Cibo, salute e business. Neuroscienze e marketing nutrizionale.pdf

Cibo, salute e business. Neuroscienze e marketing nutrizionale PDF

Giampiero Lugli

Il tema dellobesità è stato analizzato sotto diversi profili. Ogni disciplina ha adottato metodi e strumenti specifici che non hanno consentito una piena comprensione del fenomeno e lindividuazione di soluzioni adeguate. Per comprendere pienamente il comportamento delle persone e orientarle verso traiettorie virtuose sul piano individuale e collettivo occorre invece coniugare la conoscenza di diverse discipline. In questa direzione leconomia comportamentale e il neuromarketing - diversamente dalleconomia e dal marketing tradizionale, che non si occupano del processo con cui lindividuo arriva alla scelta, ma si limitano ad analizzare le decisioni prese e il loro legame con lutilità attesa - individuano le ragioni che portano allassunzione frequente di alimenti ipercalorici in quantità eccessiva. Le imprese sono chiamate a rivedere quelle politiche di prodotto, di prezzo, di formato e di comunicazione che, attraverso lofferta di cibi ipercalorici ad alto contenuto di servizio, hanno contribuito in maniera rilevante allepidemia di obesità. Il soggetto pubblico deve invece evitare misure proibizionistiche e la manovra della leva fiscale, puntando per contro sulla possibilità di orientare la libera scelta dei cittadini attraverso strumenti di apprendimento emotivo che facilitino comportamenti automatici e abitudini alimentari più salutari.

28 ago 2020 ... ... di ordinaria follia e di cattive pratiche dietetiche pericolose per la salute ... ma non aveva alcuna specializzazione o master in nutrizione. ... e inviare loro i propri assistiti in modo da sottrarli al business dell... Tale ibridazione è frutto di strategia di marketing di lungo periodo messe in ... le imprese commerciali che entrano in business talvolta anche molto distanti da ... gli ipermercati dove è possibile la degustazione di cibi è possibile ric...

7.83 MB Dimensione del file
9788823834989 ISBN
Gratis PREZZO
Cibo, salute e business. Neuroscienze e marketing nutrizionale.pdf

Tecnologia

PC e Mac

Leggi l'eBook subito dopo averlo scaricato tramite "Leggi ora" nel tuo browser o con il software di lettura gratuito Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Per tablet e smartphone: la nostra app gratuita tolino reader

eBook Reader

Scarica l'eBook direttamente sul lettore nello store www.pottsvillepreschool.com.au o trasferiscilo con il software gratuito Sony READER PER PC / Mac o Adobe Digital Editions.

Reader

Dopo la sincronizzazione automatica, apri l'eBook sul lettore o trasferiscilo manualmente sul tuo dispositivo tolino utilizzando il software gratuito Adobe Digital Editions.

Note correnti

avatar
Sofi Voighua

8 apr 2016 ... Cibo, salute e business. Neuroscienze e marketing nutrizionale, 2015, Egea. Gianpiero Lugli è professore ordinario di marketing distributivo ...

avatar
Mattio Mazio

Cibo, salute e business. Neuroscienze e marketing nutrizionale è un libro di Giampiero Lugli pubblicato da EGEA nella collana Cultura e società: acquista su IBS a 23.75€! Acquista online il libro Cibo, salute e business. Neuroscienze e marketing nutrizionale di Giampiero Lugli in offerta a prezzi imbattibili su Mondadori Store.

avatar
Noels Schulzzi

30 set 2015 ... Neuroscienze e marketing nutrizionale (Egea 2015; 272 pagg.; 25 euro; 13,99 e- pub). Un argomento questo che non può prescindere dal fatto ... Registrati sul nostro sito web elbe-kirchentag.de e scarica il libro di La meccanica nel suo sviluppo storico-critico e altri libri dell'autore Ernst Mach assolutamente gratis! ... Cibo, salute e business. Neuroscienze e marketing nu...

avatar
Jason Statham

Cibo, salute e business. Neuroscienze e marketing nutrizionale è un libro scritto da Giampiero Lugli pubblicato da EGEA nella collana Cultura e società. MARKETING NUTRIZIONALE Cibo e mente, salute e business Gianpiero Lugli ... dalla psicologia cognitiva e dalle neuroscienze ha permesso lo sviluppo dell ...

avatar
Jessica Kolhmann

Con 'marketing nutrizionale' si intende un marketing che ha l'obiettivo di «indurre le persone a comportamenti più responsabili nel governo del proprio peso»: è questa un prima definizione riportata nel libro "Cibo, salute e business: Neuroscienze e marketing nutrizionale" di Gianpiero Lugli.In che modo, però, si può effettivamente realizzare questo obiettivo?