Come si sbriciola un biscotto?.pdf

Come si sbriciola un biscotto? PDF

Joe Schwarcz

Perché i cibi più buoni sono anche quelli meno sani? Come cucinare uno stufato delizioso? Come migliorare la memoria degli anziani? È vero che lavena è molto efficace contro il colesterolo? Quali sono i migliori tegami antiaderenti? Come dobbiamo comportarci con i dolcificanti artificiali? Quali virtù anche medicinali hanno la polenta, gli spinaci, il peperoncino, la vitamina C, i cavoli? A queste e a molte altre domande curiose Joe Schwarcz risponde con la sua capacità di guidare il lettore alla comprensione della chimica e delle sue leggi a partire da esperienze della vita quotidiana, con unironia (e autoironia) che avvince il lettore e mette in ridicolo (fra laltro) le truffe della pseudoscienza. Lautore presenta in questo libro unintroduzione informale, ma non per questo meno efficace, alla comprensione dei concetti fondamentali della chimica e impartisce, senza averne laria, una magistrale lezione sul metodo scientifico. Inoltre interviene su temi caldi come i cibi geneticamente modificati: perché rinunciare a produrne, così da risolvere i problemi nutrizionali e di salute in un mondo in cui milioni di persone muoiono di fame ogni giorno? Schwarcz ci ragguaglia inoltre su invenzioni che hanno fatto epoca, dal nailon, usato per le calze da donna ma anche per i paracadute, ai polimeri, che tanta importanza hanno avuto per quanto riguarda la plastica, le resine e le fibre tessili.

Come si sbriciola un biscotto? -5%. 12,00 € 11,40 € ... Un calcio nel cuore. -5% ... Come smascherare i trucchi della manipolazione linguistica. -5%. 9,00 € 8,55 ... E' fondamentale per esempio per realizzare una buona crostata oppure semplici biscotti. Come si prepara la pasta frolla. Per prima cosa bisogna unire la farina, il  ...

3.94 MB Dimensione del file
9788830421134 ISBN
Gratis PREZZO
Come si sbriciola un biscotto?.pdf

Tecnologia

PC e Mac

Leggi l'eBook subito dopo averlo scaricato tramite "Leggi ora" nel tuo browser o con il software di lettura gratuito Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Per tablet e smartphone: la nostra app gratuita tolino reader

eBook Reader

Scarica l'eBook direttamente sul lettore nello store www.pottsvillepreschool.com.au o trasferiscilo con il software gratuito Sony READER PER PC / Mac o Adobe Digital Editions.

Reader

Dopo la sincronizzazione automatica, apri l'eBook sul lettore o trasferiscilo manualmente sul tuo dispositivo tolino utilizzando il software gratuito Adobe Digital Editions.

Note correnti

avatar
Sofi Voighua

5 apr 2018 ... Come si sbriciola un biscotto? Pillole di scienza quotidiana. Aggiornamento: febbraio 2013. icona pdf 16px Felicità L'arte di essere felici ... 3 ott 2017 ... Abbiamo assaggiato 15 tipi di biscotti Mulino Bianco alla ricerca del più buono ... Quando si parla di biscotti veri, «come una volta» ma che ... Non si spezza, non si sbriciola, rimane sempre croccante e porta con sé latte...

avatar
Mattio Mazio

Perché i cibi più buoni sono anche quelli meno sani? Come si può migliorare la memoria da anziani? Quali sono i migliori tegami antiaderenti? Come ...

avatar
Noels Schulzzi

L'espressione "divulgazione chimica" ha spesso avuto il sapore di un ossimoro, anche se ... Il PDF si è affermato come formato di scambio per il momento.

avatar
Jason Statham

L'espressione "divulgazione chimica" ha spesso avuto il sapore di un ossimoro, anche se ... Il PDF si è affermato come formato di scambio per il momento.

avatar
Jessica Kolhmann

Come si sbriciola un biscotto? book. Read 24 reviews from the world's largest community for readers. Perché i cibi più buoni sono anche quelli meno sani?...