Manuale per la preparazione del tè. La cerimonia del tè. Stili di infusione.pdf

Manuale per la preparazione del tè. La cerimonia del tè. Stili di infusione PDF

Davide Pellegrino

Questo manuale, concepito come una guida completa al tè, offre una visione approfondita sulla cultura che si sviluppa intorno alla Camellia sinensis, dalle origini alla coltivazione e alla lavorazione. Il tè è una delle bevande più amate e diffuse al mondo, protagonista di tradizioni e leggende antichissime e diversissime tra loro, così come i Paesi che lo producono, le sue varietà e i modi di prepararlo. Questo manuale, concepito come una guida completa al tè, offre una visione approfondita sulla cultura che si sviluppa intorno alla Camellia sinensis, dalle origini alla coltivazione e alla lavorazione, dalla preparazione alle varietà fino agli ingredienti da abbinare e alloggettistica, senza tralasciare le indicazioni per comporre da soli la propria miscela e i suggerimenti su come usare il tè oltre il tè e impiegarlo in ricette alternative. Cuore del libro, scritto con uno stile chiaro e insieme coinvolgente, sono le oltre 50 schede dedicate alle varie tipologie di tè, complete di origine, caratteristiche organolettiche, tempo di infusione, temperatura dellacqua, abbinamenti e momenti più indicati per la degustazione. Completano lopera un dettagliato apparato fotografico, una cronologia del tè, un glossario e un elenco dei migliori negozi del tè in Italia e in Europa.

Manuale per la preparazione del tè. La cerimonia del tè. Stili di infusione è un libro di Davide Pellegrino pubblicato da Giunti Editore nella collana Atlanti illustrati medi: acquista su IBS a 19.00€! Manuale per la preparazione del tè. La cerimonia del tè. Stili di infusione è un libro scritto da Davide Pellegrino pubblicato da Giunti Editore nella collana Atlanti illustrati medi

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9788809868816 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

... in tutto il mondo il semplice gesto di preparare il tè dona molte piacevoli virtù, non ... Insegnerà a distinguere tè neri da tè verdi, tè bianchi da tè Oolong o mélange, ... in infusione una bustina di carta in una mug americana o fa...

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Mattio Mazio

26/09/2018

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Noels Schulzzi

Manuale per la preparazione del tè. La cerimonia del tè. Stili di infusione è un libro di Davide Pellegrino pubblicato da Giunti Editore nella collana Atlanti illustrati medi: acquista su IBS a 19.00€! Manuale per la preparazione del tè. La cerimonia del tè. Stili di infusione è un libro scritto da Davide Pellegrino pubblicato da Giunti Editore nella collana Atlanti illustrati medi

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Jason Statham

25 gen 2019 ... Il tè Cinese è una bevanda antica e preziosa che fa parte della nostra quotidianità da secoli. ... I passaggi della cerimonia del tè; Consigli per una preparazione perfetta ... Tè per infusione: è la tipologia di preparazi...

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Jessica Kolhmann

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